Sistema de Humidificação Ultrassónica para Produtos Frescos

Este sistema foi projetado para prolongar a vida útil de produtos frescos, como peixes, frutas e legumes, mantendo-os frescos e com aparência atraente por mais tempo.

 

A perda de humidade é um dos principais fatores que contribuem para a deterioração de produtos frescos. Sem a humidade adequada, os produtos murcham, perdem sabor e textura, e se tornam mais suscetíveis a fungos e bactérias.

 

O nosso sistema de humidificação ultrassónica utiliza tecnologia de ponta para gerar uma névoa fina e uniforme que humidifica o ar ao redor dos produtos frescos. Essa névoa penetra suavemente nos produtos, preservando sua textura e sabor.

 

Benefícios

• Prolonga a vida útil dos produtos frescos: Os testes demonstraram que o sistema pode aumentar a vida útil dos produtos frescos em até 50%.
• Reduz o desperdício de alimentos: Ao manter os produtos frescos por mais tempo, o sistema ajuda a reduzir o desperdício de alimentos, o que é bom para o meio ambiente e aumenta a sua rentabilidade.
• Melhora a qualidade dos produtos: Os produtos frescos mantidos sob a névoa húmida do sistema apresentam melhor aparência, textura e sabor.
• Fácil de usar: O sistema é fácil de operar, e não requer manutenção frequente.

 

Como funciona

O sistema de humidificação ultrassônica funciona através de um processo simples:

1. A água é tratada por um sistema de osmose inversa que retira particulas,  bactérias e vírus da água.
2. Um transdutor ultrassónico vibra na água, criando uma névoa fina.
3. A névoa é dispersada no ar por um ventilador através de tubos difusores.
4. A névoa húmida envolve os produtos frescos, preservando sua qualidade.

 

Aplicações

O sistema de humidificação ultrassônica pode ser utilizado em diversas aplicações, como:

• Supermercados: Para manter frutas, legumes e verduras frescas nas prateleiras e expositores
• Talhos e peixarias: Para manter carnes e peixes frescos e com aparência atraente.
• Restaurantes: Para manter os ingredientes frescos e com melhor aparência.
• Centros de distribuição: Para manter produtos frescos durante o armazenamento e transporte.

 

Exemplos de Utilização da Humidificação Ultrassónica na Indústria:

 

• Indústria têxtil:  crucial para manter as fibras têxteis macias, evitar quebras e diminuir cargas estáticas, assim como reduzir poeiras no ar.

 

• Indústria gráfica e de papel: evita o enrolamento e o encolhimento do papel. A diminuição de poeiras e electricidade estática são outras vantagens para o processo e bem estar dos trabalhadores

 

• Indústria eletrónica: A humidificação protege os componentes eletrónicos da estática

 

• Indústria alimentícia: A humidade adequada ajuda a manter os produtos frescos e evita o ressecamento.  Este equipamento é ideal para estufas de pré-cozimento em indústrias de panificação e alimentar. As estufas precisam manter uma humidade relativa a 75% para que não ocorra a secagem superficial durante o período de descanso dos alimentos.

 

• Indústria farmacêutica: A humidificação garante o controle preciso da humidade durante a produção de medicamentos.

 

• Indústria madeireira: A humidificação evita que a madeira rache e deforme.

 

• Produção de plantas em ambientes fechados: A humidificação fornece a humidade ideal para o crescimento das plantas.

 

•  Produção de cogumelos: Durante a produção, é necessário manter a humidade ideal de 95%. Tanto a temperatura quanto a humidade são de extrema importância, também nas fases sucessivas ao cultivo, no armazenamento e na comercialização do cogumelo para reduzir a perda de peso.

• Produção de queijo: As câmaras frigoríficas para a maturação e armazenamento de queijo devem estar num nível de humidade de 95%, assim prevenindo que ocorram crostas superficiais e deformação.

 

• Espaços fechados, escritórios, shoppings: o uso de ar condicionado, e aparelhos electrónicos reduz o nível óptimo de humidade relativa do ar levando a problemas respiratórios, olhos secos, alergias, etc. A reposição do nível ideal de humidade em espaços fechados aumenta a sensação de bem estar e conforto e aumenta a produtividade em locais de trabalho